中祥牌 彙整 | 中祥食品

這篇文章【新聞報導】自然食品博覽會華人美食亮眼最早出現於中祥食品。

【新聞報導】進軍好市多亞洲食品拚營銷競爭激烈

中祥食品 — Fri, 23 Feb 2024 07:30:14 +0000

來源：世界日報

隨著亞裔人口增加，亞洲零食在美國需求也日益擴大。亞裔食品業者拓展華洋市場「兩條腿」走路；在華人市場，以年輕人取向為驅動，更注重產品包裝顏值，而在主流市場，亞洲食品打入好市多（Costco）門檻高，除配合平台更重
視品牌歷史，多推經典老字號外，還要重視營銷。

台灣中祥食品發言人鮑秉忠表示，中祥品牌來自台灣，主打各種口味的蘇打餅乾，進入美國市場15年，但主流市場一直不得其門而入，今年的目標是能通過和第三方市場營銷公司合作，幫助其產品進入美國的主流市場。進入美國主流市場前，需要有各種準備，中祥食品已籌畫三年。例如要了解當地口味，像華人多數喜歡青蔥口味，但是在美國主流市場，會選擇香菇和紫菜這類在其當地超市比較容易買到的食材口味。

中國食品近年以進入美國和主流市場作為目標。（記者張宏／攝影）

鮑秉忠說，台灣食品銷售美國各地，也包括好市多這類主流超市，但是下架率很高，因為全世界的食品廠都在以進入美國主流市場為目標，競爭激烈超出想像。工藝要好、還要有人氣，疫情這幾年，台灣製造、台灣精選受到矚目，這是台灣食品的好機會。

目前好市多台灣食品在增加，好市多很注重產品上架後的銷售數據，銷量不好就會被淘汰。很多食品廠以為產品進入好市多就萬事大吉，但進入好市多只是開始，不是結束。上架後如何通過店內、店外的市場營銷，讓產品在這個兵家必爭之地活下來才是關鍵。在好市多能存活下來的商品，基本都很擅於市場營銷，這也是亞洲食品需要打開的新思路，找到好的市場平台幫其推廣。

致力亞洲食品在美國推廣的華源食品董事長王剛表示，多年來很多亞洲食品都以進入如好市多這類主流市場為目標，但好市多門檻高，選品偏向傳統和中規中矩，暢銷品和經典品更受歡迎。去年年初，他們將元氣森林帶入全美好市多，今年計畫將徐福記和王老吉也引入主流市場。

王剛表示，他對亞洲食品在美國市場未來看好，亞裔食品需求隨亞裔人口在美國的增長而不斷擴大。過去10年，韓國文化和食品及日本食品對美國主流市場的影響在擴大，因此從去年開始，他們加大引進韓日食品力度。他們選擇產品標準，首先是符合美國食品認證，其次是高品質東南亞食品，同時亞洲的食品進入美國市場也要相應調整，如中國傳統品牌稻香村為適應美國市場，也在縮短產品保質期，使用更新鮮的原材料。最關鍵一點，是要受年輕人青睞，比如韓國三養的火雞面和元氣森林氣泡水等。年輕人最大需求是顏值比品牌口味更重要，他們喜歡新潮的包裝，口味上偏辣和更刺激性的口感。

徐福記國際貿易副總監黃熠表示，在美國糖果市場中，軟糖是主打。年輕人對果汁軟糖和糖果Q彈的口感更為注重。中國春節是徐福記重要銷售期，對於他們來說，品質是第一位，其次是在此基礎改進包裝吸睛年輕人。今年新年糖果引入繪畫元素，花費幾百萬人民幣請設計師潘虎使用「國潮（指帶有中國特定元素並融入當下流行元素的潮流）」配色，和精緻插畫演繹傳統製糖工藝，設計新潮的國風年味產品。

中祥影片

延伸閱讀

這篇文章【新聞報導】進軍好市多亞洲食品拚營銷競爭激烈最早出現於中祥食品。

回憶滿出來…他讚這款「蔬菜餅乾」售價太佛心網嘆：以前蔥很多才18元

中祥食品 — Wed, 03 Jan 2024 03:11:34 +0000

來源：聯合新聞網

有一款傳統復古的蘇打餅乾，口感輕脆酥爽，常會讓人不知不覺一口接一口。
日前有一名網友發文分享，他在全聯超市看到懷念復古的「中祥蔬菜餅乾」，一包僅賣27元，感覺價格很佛，意外掀論戰。

有一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」上貼出一張照片並發文表示，「想請問這一款的蔬菜餅好吃嗎？謝謝大家的回覆」。從照片可見在全聯超市的貨架陳列著「中祥蔬菜餅乾」，一包裡面共有三排餅乾，售價27元，原PO表示「這價錢太佛了！」

照片曝光後，立刻掀起網友們暴動，紛紛留言懷念的味道，「小時候的餅乾，鹹鹹很好吃」、「真好呷，一片接著一片不知不覺整包就吃完啦」、「中祥ㄟ，在台深耕有半個世紀了吧，多少人從小吃到大」、「老牌子了(中祥)，小時候吃到現在，肚子餓配個牛奶，絕配」、「真的以前便宜又好吃，小時侯的零食」、「對啊！真的又香又脆又便宜」、「我都用它做牛軋餅超好吃」。

不過，也有不少網友覺得以前的比較好吃，「以前蔥很多，而且才18元」、「以前真的比較好吃，今年開始變得幾乎沒有蔥」、「原來不是我錯覺，以前覺得很好吃一次吃完一包，現在打開都吃不完，味道好像變了」、「以前的那種味道回不來了，有油耗味惹」、「以前的很好吃，現在的很普通」、「沒錯，餅乾上面的蔥、紫菜幾乎都沒了」、「是的！沒有蔥就不好吃了」、「我覺得以前比較酥脆、現在沒有那麼酥脆了」、「以前讀書的省錢法寶就是這個，當時一包只要18元，餓了就吃這個，感覺以前的蔥真的比較多，回憶滿出來」。

中祥影片

延伸閱讀

這篇文章回憶滿出來…他讚這款「蔬菜餅乾」售價太佛心網嘆：以前蔥很多才18元最早出現於中祥食品。

【新聞報導】大湖草莓文化季啟動　鍾東錦盼大湖與草莓劃上等號

中祥食品 — Mon, 25 Dec 2023 01:46:07 +0000

來源：波新聞

苗栗縣大湖地區農會今（20）日啟動草莓文化季，苗栗縣長鍾東錦與地方各界為草莓及系列產品代言，他鼓勵大湖地區相關系列活動都能結合草莓主題，把大湖與草莓直接劃上等號，同時邀請各界遊客到苗栗輕旅行，品嘗有如戀人的酸甜滋味，順道到泰安泡溫泉，體驗多采多姿的輕遊行趣味旅程。

今天開幕啟動記者會，由客家「賣酒歌」小調和社區歌唱班「快樂耕田人」熱鬧揭開序幕，隨後由縣長鍾東錦率同大湖地區農會三巨頭及地方各界代表，為年度盛事揭開序幕；會場周邊則展示了草莓系列產品及預定明年元月才上市的草莓爆米花和相關新產品，會場引來熱烈討論。

圖：苗栗縣長鍾東錦與來賓行銷大湖草莓 / 林冬生攝影

鍾東錦表示，目前又進入草莓盛產季節，苗栗縣種植草莓的面積達 521 公頃，面積、品質都全國首屈一指，產地以大湖、獅潭及卓蘭為主，其中大湖約獨占 400 公頃，因此素有「草莓之鄉」美稱；品種則以香水為大宗，顆粒大、口感紮實且風味佳，另有豐香、美姬、白草莓等，亦深受消費者青睞。

圖：草莓系列產品 / 林冬生攝影

大湖地區農會總幹事徐欽志說，今年的萎凋病等病害，讓大湖草莓產量減少，雖然高架草莓的影響相對於田地覆蓋種植較輕微，但莓農損失也不小。他也介紹，大湖草莓第一期花的盛產期大概在聖誕節、元旦，二期花盛產期大概在農曆年期間，都是人潮最多的時候，歡迎全國民眾品嚐大湖草莓。

圖：大湖地區農會總幹事徐欽志 / 林冬生攝影

鍾東錦說，栽培草莓既要常識又須知識，期許在中央單位的大力協助下，讓苗栗縣上市到市面的草莓都是最優質、風味最佳的農產。他扮演最佳旅遊達人表示，苗栗有好山好水好風情，民眾於產季到苗栗享受採果樂趣，還可以到泰安泡優質的美人湯，鄰近鄉鎮還有不錯的輕旅行程，足讓旅人回味無窮。

中祥影片

延伸閱讀

這篇文章【新聞報導】大湖草莓文化季啟動　鍾東錦盼大湖與草莓劃上等號最早出現於中祥食品。

【新聞報導】中祥食品再次登上北捷巨型廣告

中祥食品 — Wed, 23 Aug 2023 02:53:42 +0000

來源：鏡新聞

台灣蘇打餅領導品牌-中祥食品，始終陪伴著每個人的日常生活，不論是在疫情期間的防疫包、路跑賽事中的補給品，甚至是在媽祖遶境的供品中，中祥食品無時無刻不在我們身旁，中祥食品也是每個人家庭零食櫃中不可或缺的一部分！

國曆八月適逢農曆的中元節，是台灣人宗教習俗中非常重要的節日，也是各大賣場和零售業者推出各式供品組合的大檔期。中祥食品看準社會大眾對供品的準備取向越來越多元，因此選在人潮最熱鬧的捷運站手扶梯上展示旗下熱門商品，好滿足消費者對商品多樣化的選擇需求。今年，中祥更運用到北捷巨型電視牆，氣勢磅礡的發表「自然の顏2023年最新品牌廣告片」。該片中以嚴選食材、安心無添加(0色素、0防腐劑、0人工香料)的品牌力，再透過主要購買族群-職業婦女，演繹出用愛為家人準備最適合的生活補給品，期以傳遞出「自然の顏-自然吃出笑顏」的品牌主張。

近年來以【自然の顏】系列蘇打餅獨佔鰲頭，亦成為台灣蘇打餅的代名詞，中祥食品在穩健品牌維持高市佔率的同時，陸續開發多元商品，推出手工夾心蘇打餅乾、地瓜酥、雪花餅等食品，創造出多樣化美味以滿足各消費族群的需求。而隨著疫情的解封，國內外觀光客回流，中祥牌-原味牛軋餅乾也是不少人的伴手禮之一，經典的鹹香蔥餅，搭配特製牛軋內餡，酥脆口感混和香濃夾心，讓蘇打餅有了全新的口感！近期熱銷商品，中祥牌-黑芝麻薄餅，營養豐富，每一口都能品味到滿滿的芝麻香氣，更是成為上班族下午茶的首選！

中祥食品持續不斷的創新與精進並積極加入國際A.A.Clean Label 無添加發展促進會的會員，接受輔導。未來將更多元提供社會大眾安全、安心、美味的產品，並以蘇打餅市場領導者之姿，進行全球化的佈局，邁向成為全球生活補給品專家！更期許能繼續陪伴無數台灣人橫跨下一個世紀。

中祥影片

延伸閱讀