▲中祥食品董事長李昭志（右一）到偏鄉送物資。中祥食品提供
來源：蘋果日報
中祥食品積極參與公益活動
▲中祥食品固定捐贈安德烈食物銀行物資。中祥食品提供
國內蘇打餅乾市佔率最大的中祥食品，在桃園市八德區成立已經有50年，6年前二代李昭志擔任董事長後積極參與公益活動，北部地區一些路跑、耶誕、跨年活動上都可看到中祥的身影。去年底桃園少年之家新址建成佔地4百多坪，是中祥的舊廠房，幾乎是無償給少年之家使用，中祥也是安得烈食物銀行、約瑟糧倉長期贊助者，平時假日員工自發的到桃園、新竹、苗栗偏鄉捐贈物資給弱勢家庭，積極回饋社會。
參與路跑活動盼藉此拋磚引玉
▲贊助參與世界地球日路跑活動。中祥食品提供
中祥食品創辦人李金水曾選上過改制前的八德市長，過去在公益活動上向來低調，李昭志說，中祥是老品牌多年來受到消費者支持，會比較積極是想讓更多人認識中祥，像去年國家地理頻道雜誌世界地球日50年路跑活動，剛好中祥也是成立50年，機緣下參與這活動，希望藉此拋磚引玉。
遇到問題回歸初心 尋找解決辦法
▲中祥食品四位高層一同到偏鄉送物資。中祥食品提供
▲中祥食品贈送約瑟糧倉兩輛輪傳動車。中祥食品提供
李昭志表示，其實有些公益活動過程中不是都很順遂，老廠房讓少年之家使用，家族長輩原本有些意見，不過，每次遇到問題時，回歸初心，就是單純的協助，沒有其它動機，相信終究會有好的結果。去年底屏東福灣巧克力事件讓李昭志警惕，他說，原本也有意與福灣合作在產品中加入福灣的巧克力，洽談時對方態度讓中祥無法接受而告吹，事件爆發後，多家與福灣合作的大品牌都下架產品，中祥一方面慶幸，另也重新檢視自己與合作的對象，一個輕忽可能把整個品牌都賠掉。
一步一腳印累積技術 打開知名度
▲桃園少年之家現址是中祥舊廠房。吳詠平攝
中祥1年營業額約5億，50多年前創辦人從學徒做起，跟著上海來的老師傅打下手，一點一點學得，自行創業後用從腳踏車送貨開始，最早進入賣場是在軍公教福利站時代，那時1包蘇打餅乾賣7塊，到民間賣場成立後改兩片小包裝才逐漸打開知名度，現在除國內外，外銷美、日、韓、中國等地。（突發中心吳詠平／桃園報導）