▲中祥食品董事长李昭志（右一）到偏乡送物资。中祥食品提供
来源：苹果日报
中祥食品积极参与公益活动
▲中祥食品固定捐赠安德烈食物银行物资。中祥食品提供
国内苏打饼乾市佔率最大的中祥食品，在桃园市八德区成立已经有50年，6年前二代李昭志担任董事长后积极参与公益活动，北部地区一些路跑、耶诞、跨年活动上都可看到中祥的身影。去年底桃园少年之家新址建成佔地4百多坪，是中祥的旧厂房，几乎是无偿给少年之家使用，中祥也是安得烈食物银行、约瑟粮仓长期贊助者，平时假日员工自发的到桃园、新竹、苗栗偏乡捐赠物资给弱势家庭，积极回馈社会。
参与路跑活动盼藉此抛砖引玉
▲贊助参与世界地球日路跑活动。中祥食品提供
中祥食品创办人李金水曾选上过改制前的八德市长，过去在公益活动上向来低调，李昭志说，中祥是老品牌多年来受到消费者支持，会比较积极是想让更多人认识中祥，像去年国家地理频道杂誌世界地球日50年路跑活动，刚好中祥也是成立50年，机缘下参与这活动，希望藉此抛砖引玉。
遇到问题回归初心 寻找解决办法
▲中祥食品四位高层一同到偏乡送物资。中祥食品提供
▲中祥食品赠送约瑟粮仓两辆轮传动车。中祥食品提供
李昭志表示，其实有些公益活动过程中不是都很顺遂，老厂房让少年之家使用，家族长辈原本有些意见，不过，每次遇到问题时，回归初心，就是单纯的协助，没有其它动机，相信终究会有好的结果。去年底屏东福湾巧克力事件让李昭志警惕，他说，原本也有意与福湾合作在产品中加入福湾的巧克力，洽谈时对方态度让中祥无法接受而告吹，事件爆发后，多家与福湾合作的大品牌都下架产品，中祥一方面庆幸，另也重新检视自己与合作的对象，一个轻忽可能把整个品牌都赔掉。
一步一脚印累积技术 打开知名度
▲桃园少年之家现址是中祥旧厂房。吴咏平摄
中祥1年营业额约5亿，50多年前创办人从学徒做起，跟着上海来的老师傅打下手，一点一点学得，自行创业后用从脚踏车送货开始，最早进入卖场是在军公教福利站时代，那时1包苏打饼乾卖7块，到民间卖场成立后改两片小包装才逐渐打开知名度，现在除国内外，外销美、日、韩、中国等地。（突发中心吴咏平／桃园报导）