1. 子どもが大好きなお菓子ー黒糖ミルクティーサンドイッチクラッカー

ドリンクスタンドの物が好きな観光客は絶対逃さないフレーバー！「中祥サンドイッチクラッカーの黒糖ミルクティーフレーバー」は台湾のスペシャルな飲み物をクッキーにして、新しい体験を創る。濃い詰め物がたっぷりあり、台北、台中など、各地のスーパーか売り場で見える。ドリンクスタンドの物が好きな友達にぜひ購入してください！

2. 台湾でよく知られる伝統なお菓子ー中祥自然の顔サンドイッチクラッカー

長年から台湾お菓子市場でセールスランキングでのトップスリーを占めてる「中祥自然の顔サンドイッチクラッカー」、簡単な焼いたクッキーは地元特色がある青ネギを入れて、色々なフレーバーのクラッカーを開発する。台湾の各地にあるコンビニと売り場で、いつも売れてる商品だ。中祥は独特な発酵技術を通して作る、別のクラッカーより、もっとサクサクする食感だ。台湾のお菓子を手に入れたいなら、絶対にこの自然の顔サンドイッチクラッカーを逃さないでください！

3. 台湾の伝統なスナックと結びつけたー波的多(ポテト)蚵仔煎ポ（オアツェン）テトチップス

ブランド波的多の中にある商品ー蚵仔煎ポテトチップスは、いつもコンビニと売り場でよく売れる台湾お菓子。台湾の特別なスナック「蚵仔煎」をメインフレーバーにするだけでなく、厚切りのポテトチップスは食感がもっと豊かになって、蚵仔煎の独特な味わいを重視する。消費者も自分の好き嫌いによって、持ち味と辛味を選ぶことができる。地元特色があるお菓子を探せば、「波的多蚵仔煎ポテトチップス」はいいものに決まっているよ！

4. 台湾限定の唐芋を結び合うものー中祥唐芋チップス

台湾風がいっぱいあるお菓子「中祥唐芋チップス」は台農５７号の唐芋を作った。ポテトチップスようにサクサクする食感があるばかりでなく、独特な甘い唐芋は次から次へと食べ出したら止まらないんだ！それに、持ち味、唐辛子、梅など、様々な味わいも消費者に多くの選択を供する、２０２３年に絶対手に入る台湾お菓子である！

5. 台湾に独特なお菓子ー乖乖（グァいグァい）

昔からずっとあるお菓子のブランドー乖乖、いつも美味しい米菓のお菓子として知られる。その中に台湾のお菓子市場で長年から人気がある「乖乖バターココナッツフレーバー」、たくさんいる台湾人が子どもの頃の定番お菓子、独特なバターココナッツの香りはすごく神妙な魅力があって、また米菓が持ってる淡い匂いに合ったら、人々に次から次へと食べ出したら止まらない。台湾のどこでも行ったら、ぜひコンビニで買ってみてください！

6. １９８０年代の思い出ー中祥野菜クラッカー

台湾にある大手の企業ー中祥食品から開発する商品、地元の青ネギで作った「中祥野菜クラッカー」は昔から続いてきた商品の一つ。今にもサクサクするし、クリスピーな食感を持つだけでなく、青ネギの量も多くて、口に入れるとネギの匂いがいっぱいする。それに、中祥野菜クラッカーが買える場所もたくさんある、台北や台中などの売り場で手に入ることができる、その手番のおいしさを絶対に逃さないでください！

7. 台湾に人気があるポテトチップスー卡迪那（カディナ）天然のタロイモチップ

「カディナ天然のタロイモチップス」は台湾のお菓子のブランド聯華食品が近年から開発する商品。天然と新鮮なタロイモで作ったのを標榜する、調味料のシーソルトに合って、台湾のネットユーザーによく好かれる。添加剤が全然入らないので、タロイモを一口に食べたら、タロイモの天然な味わいが感じられてる。ネットでヒットの台湾お菓子を探したら、ぜひこの天然のタロイモチップスを試してください！

8. 台湾地元のお菓子ー義美ごまフレーバーエッグロール

ごまフレーバーエッグロールは台湾伝統なお菓子、その中に最も好かれることはサクサクするし、濃い匂いがする殻のことだ。濃厚なエッグの香りがはゴマで装飾を施し、口に入れたらすぐ溶けて、豊かな食感が感じられて、アフタヌーンティーとして、コーヒーやお茶などに合うのはすごく良いものだ！台湾のどこへ行っても、絶対に逃さないお菓子の一つだ！

9. 台湾の特別なお菓子ー喜年來紅麹ビスケット

喜年來(台湾にある食品企業の名前）は特色がある台湾のお菓子「紅麹ビスケット」を開発する。地元の紅麹と米を結び合う、米自体の香りを持つだけでなく、紅麹の独特な清香が味わえる。そして、ゴマと砂糖として作って、見かけが可愛いピンクで、食感も豊かな紅麹ビスケットはが誕生した！見かけも中身も十分優しさがある紅麹ビスケットはお土産としてよく合う、特別な台湾お菓子を探したら、それは絶対購入するに値する！

10. クラッカーとサンドイッチクラッカーの組み合わせー中祥ヌガーサンドイッチクラッカー

中祥食品のヒットクラッカーが台湾の定番お菓子ヌガーと結び合って、この豊かな食感があるヌガーサンドイッチクラッカーを開発する。サクサクする青ネギクラッカーの殻ばかりでなく、詰め物として濃くのヌガーも特別なことだ、その二つのポイントはそれ自体の美味しさがぴったりするので、この「中祥ヌガーサンドイッチクラッカー」をコンビニと売り場で買われる台湾のお菓子になった！

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一、台湾伝統の菓子の新しい食べ方です – 中祥オリジナルサツマイモチップス

最初に登場するのは台湾のビスケットの種類である「地瓜酥」というは、サツマイモのスライス、サツマイモチップスとも呼ばれています。台湾のオリジナル、昔の味のお菓子であり、サツマイモをスライスし、カリッと揚げた後、芳醇で濃厚な甘い粉を振りかけて、天然のサツマイモチップスのおやつが完成しました！作り方が簡単です、原料も単純なので、サツマイモチップスも台湾人が大好きなおやつであります。

★人気セレクト

台湾のサツマイモはふんわり甘い香りがして、意外にもおやつになることができますか？！中祥食品のサツマイモチップスは”台農57号サツマイモ”を選び、厚さがちょうど良いだけでなく、特殊な製造方法は台湾サツマイモの独特の甘みをそのまま保存しました。中身は黄金色のサツマイモで、カリッとしていて、食感が軽やかであります、一番おすすめのはオリジナル味ですが、サツマイモの純粋な原始的な風味を味わうことができます、台湾のおやつランキングの第一位になることは絶対できます！

二、日本と韓国を風靡した、創意的なビスケット – 中祥巧心オリジナルヌガーサンドイッチビスケット　

続いて登場するのは台湾のビスケット「オリジナルヌガーサンドイッチビスケット」です。このビスケットは台湾のお土産界を代表しているとも言えます。海外からの観光客がスーパーで問い合わせや買い占めをするのをよく見ているが、やはり海外では食べられないおやつのタイプですよね！ヌガーサンドイッチビスケットはカリカリとした塩辛いビスケットで、濃厚なヌガーを組み合わせると、カリカリとサクサクした食感が、本当に観光客たちの台湾お土産代表であります。

★人気セレクト

中祥の「オリジナルヌガーサンドイッチビスケット」は、定番のネギソーダクラッカーを採用して、カリカリで脂っこくないビスケットと独自特製のヌガーを組み合わせて、丸ごと餡をつけて食べたら、口の中の塩辛いビスケットと濃厚なミルクの香りで特製のヌガーが完璧に結合しております。両者のはっきりと異なる食感が絡み合い、あっという間に幸福感が湧いてきました！ヌガーが歯にべたつかない特性は、幅広い世代の皆さんが一緒に食べることが’できます！

三、海外の友人をお挨拶しに行く時に必ず持って行く定番のおやつです – 波的多（POTATO）ポテトチップス・牡蠣入りオムレツ味

ポテトチップスはよくあるビスケットの種類として、台湾でも本場の味があります！スライスしても、厚切りにしても、平面状にしても、波状にしても、ポテトチップスはいつも台湾のお菓子ランキングの上位にされております。国際的な大手メーカーとは異なり、台湾本土のポテトチップスブランドは台湾人の好みに合うように、常に台湾料理の味を発売しています。
また、有名な地元の飲食ブランドと協力して、限定味を発売することが多い。台湾料理の味のポテトチップスは結構外国人たちに愛されており、海外の友人をお挨拶しに行く時の定番お土産になっています。

★人気セレクト

「蚵仔煎」という台湾料理は台湾で有名な庶民の軽食です、サツマイモの粉と片栗粉から作られた生地、そして牡蠣、卵、野菜を炒めたものを作ったのオムレツです。外国人の友人が台湾に来た際に必ず食べるグルメの一つです。「蚵仔煎」味とジャガイモのスライスが結合し、海の匂いが鼻をつくみたいな”蚵仔煎”特有の焦げた香りが口の中に練り込まれていると、塩辛い香りが台湾の夜市の中に身を置いているような気分になります。この台湾の定番グルメの風味を持って帰りたいの方は、ぜひぜひこのポテトチップスは絶対忘れないように、持って帰ってください！

四、台湾の定番海鮮系おやつ、外国人が大好きです – 焼きかまぼこ（北海鱈魚香絲）　

四方を海に囲まれた島嶼国として、台湾で豊富に生産されている海鮮はかなり多様です。世界的に有名な美食軽食もそれに応じて生まれた。豊富な海鮮は卓上料理になるだけでなく、おいしいおやつもたくさん作られています。台湾の伝統的なお菓子とかケーキの中で、魚の干物、例えば煮干し、魚酥（お魚スナック）、ヒラメ、イカの千切りなどの海鮮干物は、台湾のおやつの輸出の主力でもあります。海鮮味が好きな方は、台湾に来たら是非このユニークな台湾おやつを食べてみてください。

★人気セレクト

台湾のクラシックな海鮮おやつといえば、この「焼きかまぼこ」（北海鱈魚香絲）は、新鮮な鱈たらの練り物と具材を加工したもので、長細くて食べやすい、噛んだときに口の中に新鮮な味が充満し、塩加減がちょうどよく、口に合うようになっています。発売されてから今までは定番のパッケージです、内容物は幅が広いものから細長く、オリジナル味から、麻辣なものまで、シンプルでおいしい。長年売れているですが、料理にも使っています、炒め物やスープ、ご飯のおかずなど、多くの台湾人がいっぱい食べ方が発見しています、本当に国民的なおやつです。でも、外国人の方は、よく似たようなパッケージがたくさんあるので、間違って買わないようにご注意してくださいね！

五、平価親民の台湾定番ビスケット – 自然の顔シリーズソーダクラッカー

庶民的な台湾の「ソーダクラッカー」というのビスケットは、小麦粉や酵母などの原料で作られた簡単なおやつで、台湾人がよく食べるなお菓子の一つです！おやつ時間でも、夜を過ごしても、普段の食欲をそそっても、このクラッカーを見ることができます。台湾のソーダクラッカーは味が多くて、選び放題みたい。海塩、ゴマ、バタークリーム、チョコレートなど、酸いも甘いも何でもそろってあります。

★人気セレクト

台湾に来てソーダクラッカーをお土産に購入するなら、中祥の「自然の顔」シリーズソーダクラッカーに言及せざるを得ない。台湾で長年売れているビスケットの種類として、そのおいしさはすでに知られています！このソーダクラッカーは台湾在地の青ネギを厳選し、塩少々を組み合わせて塩辛い香りを出して、クラッカーがビール酵母で調合したカリカリとした食感は、一口ごとに最も素朴な台湾の自然な風味であることを求めています、おやつ愛好家として台湾に来たら、絶対買うべきおやつです！

六、台湾の伝統的な飴菓子 – 古早味山査子飴（シェンザービン）

最後に圧巻の登場となった台湾の、「古早味飴」、台湾のラムネと表現するのが一番近いです。台湾の伝統的な飴産業の歴史は長く、多くの人と子供の頃を過ごし、グミ、梅の砂糖から柑仔糖まで、一口の甘酸っぱい食感は台湾の職人の技術が今まで受け継いできた良い味です。伝統的な台湾のビスケットの種類を味わいたければ、古早味飴は貴方の最高の選択です！

★人気セレクト

「山査子飴」は漢方のお店でも売られているですが、山査子、梅精、トウモロコシ粉から作られた台湾の特色ある菓子です、山査子はリンゴのような形をしており、その口当たりは温和で柔らかく、独特の甘酸っぱい風味が食欲を刺激し、梅の香りの合間に広がる漢方の風味がなんとも独特です。山査子の成分は体に非常に有益で、これも山査子飴を台湾で民衆に愛され、豊かな地元の特色を持つ菓子です。

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1. さついもチップス – 台湾人にとって、香ばしくサクサクした子供時代の味わい

台湾のお菓子と言えば、甘くて香りがする「さついもチップス」すぐに思い出した。
台農57番のさついもを厳選し、ちょっどよいサイズのチップスで、さついも本来の甘味を感じられ、サクサクとした感がたまらなく、手が進んでしまいます。中祥のさついもチップスは予想外の味があり、唐辛子やしおのりなど、台湾ならではお絶対に楽しめる土産です。

• 商品仕様：オリジナル/梅風味/唐辛子/しおのり

2. シュエキュービン – サクサクしたビスケットとヌガーを混ぜる、雪のようなシュエキュービン

「シュエキュービン」は近年、世界各地で大人気のお菓子です。ふわふわしたビスケットと濃厚なヌガーを層々に積み重ねます。香りが豊かで甘すぎず、飽きない味わいが特徴です。オリジナルの他に、クランベリー風味もあり、酸っぱくて甘いドライクランベリーが絶妙にマッチし、モチモチとした食感は一度食べるとやみつきになります。「シュエキュービン」は韓国でも大人気で、特に韓国のCostcoで大ヒット商品になっています。韓国観光客にとって必ず買う台湾のお土産。

• 商品仕様：オリジナル/クランベリー

3. 自然の顔 – ソーダクラッカー職人は心を込めて作り、純枠な味わい

台湾旅行に必ず買う、大人気のお菓子―中祥「自然の顏」ソーダクラッカーシリーズ！お客様に人気があるしょっぱいソーダクラッカーは、台湾で数十年にわたり大ヒット商品です。台湾産のネギやシイタケなどの農産物を厳選して使用し、自然な味わいを楽しめます。近年、健康意識の高まりに合わせ、穀物やキヌアなどの素材を使用したソクラッカーを開発しています。多様な味わいがあり、きっとお好みの「自然な顔」を選べられます。

• 商品仕様：野菜/海苔/麦穂/コショウ/穀物/アンデス山脈キヌア

4. ヌガークラッカー – 香り高いネギが入ったクラッカーと甘いヌガーをサンド

「ヌガークラッカー」は台湾で団購の人気商品です。
香り高く、塩味クラッカーと甘すぎなく濃厚なヌガーの絶妙なバランスで、食べ飽きません。一口噛むと、かなりの歯ごたえる食感と驚きました！各々個包装になっております。中祥の「ヌガークラッカー」塩味と甘味がよく調和だけでなく、特に歯にくっつかないのが魅力です。子供から高齢者まで楽しめる台湾のお土産です。

• 商品仕様: ネギ/ベリー

5. ソーダクラッカー サンド – サクサク小麦ビスケットと甘味クリームを合わせ

ソーダクラッカーサンドが好きなら、「ソーダクラッカーサンド」シリーズをはかなりおすすめです。これは台湾定番の塩味と甘味があるお菓子です。生地は独自の技術により、小麦の香りをしっかり楽しめます。中のクリームはとても豊富で、一口で食べると満足感を得られます。特に爽やかな「レモン」がおすすめで、台湾でも爽やかなレモンは大人気です。外国の旅行者には、台湾特有の「黒糖ミルクティー」をぜひ試していただくことをおすすめです。

• 商品仕様：レモン/ストロベリーチョコレート/黒糖ミルクティ

6. バターチーズビスケット – 厳選された高級な原料を使用し、香り高くサクサクとした風味を持つ

バターとチーズの組み合わせはおいしいとされています。台湾のビスケットのリーディングブランドとして、中祥の「バターチーズビスケット」は欧米から原料、オーストラリア産の乳粉を厳選し、焼き上げられたビスッケトのサクサクとした食感と濃厚なバターの余韻が広がります。さらに特別なのは、中祥がめずらしいブルーグリーンアルジ味を開発した、お土産としてかなり特別で、まだ試したことのない人はぜひ試してみてください。

• 商品規格: ブルーグリーンアルジ/オリジナル

7. コーヒークッキー – 豊かな風味のコーヒーで、甘さ控えめで飽きのこない満足感がある味わい

最後に紹介するのは、「コーヒークッキー」です。このクッキーは、シンプルな原料で作られ、厳選されたコーヒー粉を使用しています。濃厚で純粋なコーヒーの風味が楽しめ、やや硬めで甘さもちょうどいいクッキーの食感です。リラックス時間にぴったりのおやつです。コーヒークッキーをコーヒーと一緒に楽しむと、自然に元気いっぱいになります。

• 商品仕様：コーヒー

7種の台湾の定番のお菓子はどこで買えますか

7種類の台湾の定番お菓子を紹介した後、すぐに味わいたくなりませんか。台湾のコンビニ（7-11/ファミリーマート/OK MART）やスーパー（全聯/カルフール）など、これらのお菓子を手に入れることができます。家族や友人と一緒にシェアするために、いくつか購入してみてください。台湾のお菓子の美味しさを一緒に楽しめましょう。

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04.22　地球の日は平等と平和の日でもあります。

(スクープ)四月ニ十二日の「地球の日」で、中祥食品グループから「チャリティーは誰でも、愛は限りない」と言うコンセプトの母の日の限定販売ギフトを開始し、その中に仁愛価格299(台湾元)で販売されているのは限定版「ＬＵＩＭＩバターワッフルチャリティーギフトセット」です。中祥食品は社会に暖かさと相互扶助の循環をもたらすことを願って販売価格の30％を様々な慈善事業団体に寄付します。ギフトセットは協力している慈善事業団体の12社に限って、購入できます。中祥食品は毎年の四月二十二日、中祥食品グループの社員チャリティー日を定め、その上、「平等平和の日」と名付けました。中祥食品の上層部自らチャリティーに取り込んで、社員を引き寄せ、共に企業の社会責任を果たします。「地球の日」の由来はこの日に全世界の昼も夜も、同じ時間の長さ、そして、太陽の光は同時に南極と北極を照らす、世界の平等を表すだけでなく、人間も多元的な個物重んずるの意味があり、お互いに論や異動などを捨てて、仲良く共存している。中祥食品にとって、地球の日は環境問題に局限すべきではない、仲良く共存する初心に戻るはずだので、特にその日は企業チャリティーの日を決めました。

「チャリティーは誰でも、愛は限りない」を象徴する母の日に予約販売したのは台湾のポピュラーギフトボックス

「チャリティーは誰でも、愛は限りない」母の日の予約販売ギフトセットの「ＬＵＩＭＩバターワッフルチャリティーギフトセット」は、中祥食品が新開発した商品で、パッケージデザインは優しいミニマリズムの線形雲と平和の鳩で、「平等、協和、平和」の思いを込み、包装も母の日を代表するカーネーションを元にデザインします。それにブランドのマスコット「家族のシャンーちゃん」を加えて、最愛な家族、友達、慈善事業団体と一緒に頑張って、将来のために希望の種を蒔く意味を込んでいます。バターワッフルはヨーロッパから輸入したクリームと厳選の食材で、心をこめて作って、サクサクする食感があるし、雅やかな感じとクリームのコクがあるし、二種類のテイストー元味とチョコレート、口に入ると、中祥食品の商品を心かけることが食べられるばかりでなく、さらに、社会的弱者に対し、支えることと関心が感知できます。

12の財団・団体と連携

協力している慈善事業団体の12団体は、社団法人台湾の動物虐待防止協会(TSPCA)、台湾視覚障害者財団法人、アンドリアの慈善協会、台湾盲導犬協会、桃園市真善美社会福祉財団法人、社団法人台湾クオリティー協会、社団法人中華民国自閉症障害権益促進会、桃園市市立特別支援学校、財団法人のキリスト教更生グループ桃園市私立少年ホーム、桃園市リーリンースの社会福祉財団法人、種社会企業有限会社、中華民国児童火傷関心協会、全部で12所です。(情報参照：https://event.chfood.tw/）(タンーウェイーウェイー）

中祥ユーチューブ

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ソース：TVBS

新北市のクリスマスランドで設立50周年を祝い

新北市のクリスマスランドは毎年大人気のイベント。様々な企業はクリスマスランドで屋台を出店し、特別割引や期間限定計画など開催。来年いよいよ設立50年を迎う食品会社はキッチンカーを出動、新品まぜそばの無料試食を配っている様子も。現場で麺を茹で、ソースとまぜ、盛り付けて作り立てたまぜそばを通りすがりの人々に配る。

あの有名クラッカーブランドはまぜそばに進軍

ソーダクラッカー大手会社は新分野に展開し、生地の生産技術をクラッカーだけてはなく、麺にも生かす。当社の常務取締役李傳偉によると、「長年に積み重ねった品質管理の経験と、生地についての研究開発技術を持って、商品をまぜそばに展開すると私たちの長所を一段活躍させると思います。会社設立50周年を機に、クラッカーと全く違う商品を発売することで、新たな道標を立ち、皆に斬新な印象を与えたい。」

中祥ーチューブ

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長年の製造経験による独特の風味のソーダクラッカー

 

薄い一枚でサクサクなソーダクラッカーはとても平凡に見えますが、その中には長年のベーキング経験の伝承が含めています、そして、食感がプロと堅持を表現しています。中祥食品はソーダクラッカーの第一ブランド”自然の顔”を成功させました。５０年ぐらいクラッカーを作る経験を持っています、そのクラッカー作りには３つのこだわりがあって、それは”湿度、温度、スピード”です。そして、厳しいプロセスと原材料の管理や特性の正確な把握は一枚一枚のクラッカーの味を厳しく確認する三つの要件であって、かけがえのない独特の風味のソーダクラッカーを生産しています。

かけがえのないリーダーブランド　”中祥”

中祥食品が今まで生産したソーダクラッカーを並べられていると、地球を２０周するのに十分な長さです。現在の生産量はさらに毎年地球を一周できる速度で成長しています。これにより中祥クラッカーの販売は世界中に広がり、マーケットにとって掛け替えのないリーダーブランドとなっています。

進化しつつ、推陳出新

中祥食品のマネージャ李伝偉さんによると、会社は１９７０年に設立しまし。手作りのビスケットからライン生産まで、伝統的な透明包装の懐かしい味ビスケットであって、老若男女を風靡し、国民的なビスケットとも言える”自然の顔”のソーダクラッカーと言われ、創業者はソーダクラッカーに変わらない情熱と専門性を持ちながら、豊かな企業経営理念でソーダクラッカーを好きな消費者に自然の美味しさをもたらしてきました。ここ５０年間、中祥は心を込めてビスケットを作り、地道に経営して、一枚一枚の黄金色のサクサクの感はすべて先輩が伝承してきた経験でベーキングしています。伝統産業に属しているが、中祥食品は絶えずに新しい変化を求め、古いものを押し出し、消費者により多様なおいしい体験をもたらすことを期待しています。

ヘルシー重視なａｍｔoｐｍライトシリーズ

現代人は飲食のこだわり、味のニーズもますます多様化し、幅広い精緻な食品マーケットを狙っています。２０１４年台北国際食品展では、中祥食品が特別に新しいパッケージ、定番回顧の
”中祥レトロシリーズ”　ビスケットを発売しました。その後、元気で美味しい”Amtopm　クラッカーシリーズ”を提供しました。
また、健康志向に重点を置いた”amtopm　ライトシリーズ”です。クラッカーはお腹を満たすだけでなく、生活のセンスと健康的な美味しさを兼ね備え、朝（Am）から晩（Pm）まで、皆の生活に付き添う良い食糧パートナーです。

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