每到中元節,家家戶戶都會開始準備豐盛的供品,而零食餅乾便是最容易取得,也相當好保存的一種供品,購買什麼樣的零食餅乾對準備供品來說非常重要,要是買得不合自己家人的心意,大家吃不開心,祖先也不一定滿意,因此可以挑選各種品項來當作中元節餅乾供品!
吃得健康:堅果水果與低鹽低油
首先如果家裡有長輩的話,應該會想要選擇比較健康的餅乾,大多是屬於少油、少鹽的類型,味道也會比較清淡,讓長輩吃得開心,家裡人也比較放心;像是帶有堅果的餅乾,可以補充能量,同時可以預防心血管疾病,或是水果乾這類的食品,也可以補充膳食纖維與維生素;如果怕這些零食太過健康,沒有什麼味道,可以選擇低鹽低油的零食餅乾,通常這樣的餅乾雖然比較健康,但也不會讓味道過於清淡,像是自然の顏的蘇打餅乾,使用台灣在地食材製作,加入豐富的食材,讓餅乾可以健康有營養,吃起來有鹹香的香氣,不會過於清淡無味,同時滿足了營養、健康與自己的嘴饞,不過也不用擔心這些蘇打餅吃起來都是類似的口味,自然の顏蘇打餅系列中,包含了相當多的口味,像是常見的蔬菜與麥穗口味,也有特殊的紫菜、香菇、山藜麥等的口味,可以滿足大家的胃口,如果不知道中元節拜什麼的話,可以購買這個種類的蘇打餅,非常適合當作中元節餅乾供品。
精緻甜食:甜而不膩口感豐富
在家中一定也會有螞蟻人,喜歡吃甜食大過於其他種零食餅乾,因此中元節餅乾中也可以選擇各種種類的甜食餅乾,像是市面上或是小攤販中,便售有不少一片一片、口味眾多的手工餅乾,這樣的餅乾口味非常齊全,從巧克力、茶口味到水果口味一應俱全,可以選擇自己喜歡的口味;而除了這樣的手工餅乾,更有捲心酥這種大人小孩都喜歡的國民零食,通常捲心酥會放在一個桶子中,分量很多,關上蓋子也不太怕開封後受潮,可以保存得更久,口味也非常多樣;而這陣子台灣也有一款零食特別有名,那就是由棉花糖與餅乾結合而成的雪花餅,這種雪花餅吃起來鹹甜鹹甜的,口感又酥又軟,入嘴到咀嚼都是一種特別的享受,除了簡單的棉花糖與餅乾混合,有些雪花餅也會在其中加入蔓越莓果乾,吃起來也會比較健康,不會覺得特別罪惡,又替單純鹹甜的雪花餅加上了一點酸酸的滋味,讓人一塊接一塊停不下來。
中元拜什麼:好保存、口味豐富
回顧一下上面推薦的各種餅乾,不外乎是圍繞在好保存以及口味豐富上面,同一種類的餅乾可以延伸出不少口味,如果特別喜歡某種餅乾,可以一次購入不同口味,滿足家中的每一張嘴,讓大家祭拜祖先、尊敬祖先的同時,讓家人吃得快快樂樂、開開心心!