由土生土長的台灣小編，精選8樣「全台都買得到」的特色洋芋片、餅乾伴手禮，希望國外朋友們除了留下美好的旅遊回憶，也能將具有濃厚台灣風的人氣餅乾帶回去跟親友分享！

1. 台灣洋芋片推薦 – 中祥地瓜酥

如果你想也品嚐台灣民眾從小吃到大的古早味零食，一定要試試看道地的地瓜酥！「中祥地瓜酥」採用優質農產品製作，將地瓜切成薄片後進行烘烤、酥炸，均勻灑上不同口味的調味粉，口感上跟洋芋片吃起來有幾分相似，而味道則帶有絲絲甜味，非常適合作為解饞小零食！

小編特別推薦原味地瓜酥，單純的調味更能品嚐到地瓜原始的清甜，若喜歡嚐鮮的朋友，則是推薦唐辛子口味，甜辣交織的滋味也相當的涮嘴。

商品規格：原味/梅好甘梅/唐辛子/湖鹽海苔

2. 台灣在地風味洋芋片 – 蚵仔煎洋芋片

蚵仔煎被列為台灣必吃的美食之一，但因為製作過程、材料在國外較少見，所以有許多外國遊客不敢嘗試！這時候不如試試看這款台灣人氣餅乾「蚵仔煎洋芋片」，採用整顆馬鈴薯切片，波浪狀的造型增添口感，添加沙茶粉、烏醋粉、醬油粉等復刻出街邊小吃蚵仔煎的美味，推薦給想把道地台灣風味帶回去分享的朋友，大家一定會非常驚喜。

商品規格：原味/辣味

3. 台灣創新口味洋芋片 – 牛排口味洋芋片

第三款要介紹的台灣人氣洋芋片可是網友票選出的推薦名單！「牛排口味洋芋片」標榜100%新鮮洋芋切片，搭配獨門調配的牛排醬汁，交織成香氣四溢的牛排風味，每一口都酥脆過癮、口齒留香，半夜肚子餓時來上一包既罪惡又滿足。

商品規格：海鹽/牛排/香辣

4. 台灣人氣餅乾 – 中祥蔬菜蘇打餅

蘇打餅是一款使用麵粉、蘇打粉、酵母、水、油等材料製作的餅乾，在2002年中祥食品推出「自然の顏」系列，成為台灣蘇打餅乾的先驅之一，至今仍受到許多台灣人的喜愛！小編特別推薦添加新鮮香蔥的蔬菜口味，鹹香的餅乾搭配蔬菜的自然風味，忍不住一口接一口，是小編外國友人指定的餅乾伴手禮！

除此之外，中祥食品作為台灣餅乾老牌，也相當用心研發新口味，除了經典不敗的紫菜、蔬菜外，近年也因應消費者需求也有推出麥穗、多穀物等健康風味。

商品規格：蔬菜/紫菜/麥穗/多穀物

5. 台灣人氣洋芋片推薦 – 樂事大波浪洋芋片

若想要買特別的餅乾伴手禮，推薦查詢當地的限定口味！這款大波浪洋芋片主打深切爆脆口感，且因應台灣市場特別推出椒香嫩雞、勁辣香蟹兩種風味，第一款微辣順口，第二款勁辣過癮，如果是不擅長吃辣又想嚐鮮的朋友，建議先準備好冰涼的飲料，或是搭配啤酒一起享用也很適合。

商品規格：椒香嫩雞/勁辣香蟹

6. 台灣傳統餅乾 – 蔓越莓雪花餅

中祥這款使用優質麵粉 x 優質奶粉 x 精選蔓越莓，精心製作而成「蔓越莓雪花餅」，可是長久霸佔台灣餅乾排行榜的人氣選手！一入口會先品嚐到濃濃的奶香，隨之而來是蔓越莓的酸甜果乾，兩者融合得恰到好處，加上餅乾的酥脆口感，豐富的層次讓人忍不住一口接一口。除此之外，包裝還貼心的設計成一口一個的獨立包裝，無論出遊、與朋友分享都相當便利，是小編每次去超市必採購的餅乾。

商品規格：原味/蔓越莓

7. 台式特色零食 – 奶油椰子乖乖

乖乖是一款對台灣人具有特殊意義的餅乾，常會將餅乾放在電腦主機、伺服器等電子設備上，代表著「設備運作順利」！小編最愛奶油椰子口味，橢圓狀的餅乾為半空心餅體，咬下椰子香味撲面而來，淡黃色外表更令人食指大動。

除此之外，也相當推薦外國遊客嘗試「五香口味」，結合台灣特色的蝦米、黑胡椒、麥芽糖、花生醬與金蘭醬油製成，絕對是令人印象深刻的台式零食。

商品規格：奶油椰子/五香/巧克力

8. 台灣便利商店零食推薦 – 茄汁德州薯條

如果你也喜歡吃薯條＋番茄醬的話，小編相當推薦你這款在便利商店24hr都買得到的「茄汁德州薯條」！餅乾的原料是馬鈴薯澱粉，透過模具製成空心的長條狀，佐以酸甜茄汁調味，一把塞進嘴裡大大的滿足，推薦買回去跟喜歡薯條的朋友分享。

商品規格：茄汁/義式披薩/沙漠湖鹽海苔/和風海苔湖鹽/甜燒海苔/春川炸雞/燒番麥

結語

如果你跟小編一樣也是零食愛好者，推薦給你以上這8種台灣洋芋片、在地特色人氣餅乾，在24小時超商或是量販店都可以輕易購買，建議先在台灣品嚐過一輪，再選擇喜歡的當作餅乾伴手禮，回國跟親朋好友一起享加倍幸福！

中祥影片

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這篇文章 台灣洋芋片有哪些？盤點8項台灣在地特色洋芋片與台灣人氣餅乾推薦 最早出現於 中祥食品。

台灣乾拌麵是由不同粗細的麵條，以滾水煮到半透明狀後撈起，再拌入獨特醬汁或加入蔬菜佐料，是台灣常見的主食之一。究竟日韓朋友最愛的拌麵伴手禮有哪些呢？讓小編帶你一探究竟！

（一）台灣乾拌麵與台灣炸醬麵製作方法與介紹

台灣乾拌麵是台灣常見的主食，常見於大街小巷中的麵館或路邊攤，與湯式麵種講究湯頭不一樣，乾拌麵的好吃秘訣在於麵條類型與搭配的醬汁。傳統的台灣乾拌麵大致分為炸醬麵、麻醬麵、肉燥拌麵，介紹如下：

1. 台灣炸醬麵製作方法

台灣炸醬麵的口味偏淡且帶有甘味，醬汁顏色多呈現淡棕色，做法多以熱油拌炒肉丁、豆乾丁，並加入甜麵醬翻攪後酌量加水炒成炸醬，有些作法則會在拌炒時再加入豆瓣醬，增加醬汁層次。醬汁拌麵後，灑上小黃瓜絲或綠豆芽，搭配起來十分爽口。

2. 台灣麻醬麵製作方法

麻醬是以濃稠的芝麻醬為主體，酌量加入醬油、麻油、蠔油等調製而成。台灣盛產香氣濃郁的高品質芝麻，芝麻醬的做法即是將芝麻磨成粉末、同時搾製香油，兩者混合後製作為半固體，易於保存與添加於食物中。麻醬麵即是將麻醬作為麵條的主要調料，並搭配青菜或肉燥，口感醇厚。

3. 台灣肉燥拌麵製作方法

又稱陽春乾麵，醬料多由肉燥、醬油、蔥花組成，有些地區會加入油蔥提味，是台灣最常見的路邊攤麵食類型，口味純粹，麵條彈性、香氣與肉燥醬汁為品嚐重點。傳統的肉燥醬汁製作方式以豬皮丁或豬絞肉拌炒糖、五香粉、白胡椒、紅蔥頭、蒜酥等，並倒入醬油炒勻，小火燉煮即可成一鍋台灣古早味肉燥。

（二）常見的台式乾拌麵麵條種類

台灣常見的麵條類型分有細麵，寬麵、波浪麵，這3種麵條因粗細與製程不同，口感也不同。乾拌麵的麵條即是一般麵食所用的麵條，與泡麵僅需熱水浸泡加可食用不一樣，需要將水煮沸再將麵條放入煮至半透明狀後才會Q彈。以下說明3種麵條類型：

1. 細麵條

清淡湯頭或醬料適合使用的麵種，口感滑順，烹煮時間較短。

2. 寬麵條

適合使用於濃郁湯頭或醬料，口感上較為飽和，烹煮時間較長。

3. 波浪麵

口感類似刀削麵，形狀如波浪狀，中間厚、兩側薄，口感扎實有彈性，麵體較寬，吸附醬汁面積大，適合重口味者。

在少數台灣餐館中，有時也會改良日式烏龍麵作為拌麵的主體，若有遇到不妨一試。不過小編也建議喜愛烏龍麵的外國朋友，可以試試波浪麵的嚼勁，跟烏龍麵一樣滑溜扎實好吃！

（三）台灣6大乾拌麵品牌推薦

除了傳統的拌麵醬料，台灣因著歷史背景海納中國各地美食風味，近年乾拌麵市場出現許多新品牌爭奇鬥豔，各帶著獨家風味攻佔消費者味蕾，傳統中帶有新味，即使一樣是麻醬或炸醬，但醬料的調製比例與佐料各具特色。譬如即使是辣味，也分有椒麻、川辣、酸辣等，方便特性也成為外國朋友返國前的首選伴手禮之一。小編介紹6款台灣知名的乾拌麵品牌，提供選購參考。

1. 家傳的好味道 – 中祥麵

以家傳美味為訴求，推出獨門的傳家醬料「麻醬」與「椒麻」2種口味，搭配手作的日曬波浪麵，麵條Q彈有勁，吸附醬汁後入口相當過癮！麻醬担担的芝麻味醇厚濃郁，吃一口即能感受台灣樸實滋味；採用頂級的大紅袍花椒的天府麻辣則辣香撲鼻，辣味層次分明。時常被搶購缺貨，因此看到建議立即下手！

• 口味選項：麻醬担担/天府椒麻
• 選購地點：官方購物平台、全台各大超市

2. 街頭小食風味 – 曾拌麵

台灣市面上較早推出的拌麵品牌，由台灣藝人曾國城所創辦，特色即是在包裝上可見藝人肖像。以波浪刀削麵聞名，符合台灣人口味推出傳統與異國系列，並為不同節氣開發不同產品。品牌訴求是在家中也能吃出台灣傳統麵攤的好味道。

• 口味選項：胡麻醬香、麻油椒香、紅蔥肉燥、咖哩叻沙。
• 選購地點：官方購物平台、全台各大超市

3. 川式餐廳監製 – KIKI拌麵

包裝設計簡約，僅以色彩與簡單圖像標示產品口味，看似樸實的KIKI拌麵出自台灣知名的川菜餐廳Kiki Restaurant，是台灣高人氣拌麵品牌之一。品牌拌麵以四川菜系出發，揉和台灣道地調料，醬料相當多元，除椒麻為經典產品，其所推出的醋系列，也常讓人一吃開胃！

• 口味選項：椒麻、椒香麻醬、老醋辣、小醋、蔥油、沙茶…等。
• 選購地點：官方購物平台、Kiki Restaurant實體店

4. 辣拌麵專門店 – 銷魂麵舖

由實體麵舖「大師兄銷魂麵舖」推出，品牌原本就以「銷魂麵」為招牌，是台北知名的辣拌麵，實體店常見於百貨公司地下街。銷魂麵的醬料以辣油作為主味，是用八角、桂皮等數十種中藥材與蔬果翻炒而成，做工繁複但只嚴選上層10％辣油，精緻的辣味口感相當受歡迎。

• 口味選項：麻辣、花生麻醬、蒜香…等。
• 選購地點：官方購物平台、大師兄銷魂麵舖實體店

5. 明星創業楷模 – 賈以食日

品牌名稱取自成語「假以時日」諧音，由台灣明星賈靜雯創辦，初時以乾拌麵「麻花麵」聞名，後來陸續推出新口味與新產品，譬如水餃、麻辣鴨血、泰式酸辣粉等。賈以時日的乾拌麵種類不多，卻深受台灣人的喜愛，「麻花麵」則是在傳統的麻醬中添加青花椒，爽口開胃且冷熱適宜，加上包裝設計優雅，適合作為高級伴手禮餽贈給親友。

• 口味選項：麻花、麻薑、雙椒。
• 選購地點：官方購物平台

6. 記憶中的滋味 – 老媽拌麵

品牌以「家」的味道延伸出產品種類，意寓不論人在何方或吃過什麼大餐，記憶中的老媽味道，永遠讓你唇齒留香。產品眾多，有冷凍熟食、湯品、冬粉等，拌麵系列則採用南台灣著名的「關廟麵」，日曬的麵散發純粹的麵粉香氣，並搭配各式醬料，有庶民口味、奢華口味，想吃媽媽的哪道手藝菜，「老媽」都能滿足！

• 口味選項：胡椒麻醬、蔥油開洋、香菇炸醬、擔擔麵、蒜香麻油…等。
• 選購地點：官方購物平台、全台各大超市

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