연혁 및 발전

과거부터 영원히.

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1970 년에 설립

창업을 위한 토대 마련

두 창업자는 학교를 졸업한 후 타이페이의 제과점에서 월급 30 원의 견습생으로 출발했습니다. “그 당시에는 매우 힘들었고 필사적으로 하였습니다!” 그때 나는 여전히 손으로 크래커를 만들고있었습니다. 매일 아침 4시에 일어나 하루 준비 작업을 시작했습니다. 나는 반죽을 막대로 적당한 두께로 민 다음 손으로 크래커를 눌러 만들었습니다. 그리고 불을 지펴서 크래커를 굽는 것을 새벽한 두시까지 하고 나서야 쉴 수 있었습니다.난로의 온도를 유지하기 위해 손에 상처가 나고 두꺼운 군살도 많아 베겼습니다. 석탄을 태울때 몸 전체가 그을음으로 덮여 눈만 하했습니다. 피곤할때는 밀가루 포대사이에서 눈을 붙이고 쉬기도 했습니다. 그 당시 하나하나가 힘든 상황에서 이렇게 착실하게 크래커를 만들어 내기란 정말 힘들었었다.

매장 내 사소한 일 외에도 납품도 해야 했다, 50여 년전 대만은 여전히 삼발이 자전거의 시대였으며, 두 사람이 같이 삼발이 자전거를 타고 따아 타이페이, 지룽, 단수이 등의 지역의 고객에게 비가 오나 바람이 부나 한결같이 상품을 배달했습니다. 크래커는 충격에 약하기 때문에 도로 상태가 좋지 않을 때에는 두 사람은 크래커가 파손되지 않도록 조심해야 했습니다. 원거리 지역에서 주문할 때는 화롄은 꼬박 하루의 시간이 걸리기도 하지만 비좁은 도로에 화물차 사이로 다니는 것도 위험했습니다. 이러한 단련으로 인해 두 사람의 우직한 외모와는 달리 내면은 사람들이 상상할 수 없는 끈기와 품질에 대한 완벽한 추구가 있었습니다.

1977 년 공장 설립

운영 확장

사업이 성장함에 따라 경영진은 기계화 생산을 시작하기 위해 고향 인 타오 위안으로 공장을 이전하기로 결정했습니다. 당시의 인기있는 소다 크래커는 대부분의 소비자들에게 사랑받는 빨간 로고 투명 포장재였으며, 그 이후로 우리는 모두 함께 성장하여 시장에서 자리를 잡았습니다.

2004 년 공장 이전

안정적인 시장 발전

시장 수요가 크고 이전 공장의 생산량이 충분하지 않아 빠드어(Bade)의 떠광프루(Guangfu Road)에 있는 현재 위치로 공장을 이전하고 광범위한 시장 수요를 충족시키기 위해 공장을 확장 하였습니다. 그리고 이때 2002 년에 탄생 한 【Natural 시리즈】 크래커 시리즈가 2 년여의 판매 끝에 2004 년에 정식적으로 【Natural 시리즈】 크래커의 붐이 일기 시작했으며, 여러 루트로 판매되었습니다. 현재는 더욱 적극적인 신제품 연구 개발에 매진해 더 다양한 맛을 창출해 소비자들의 다양한 입맛에 만족을 드립니다.

2011 년 첫 수제 샌드 크래커 출시

경영의 다각화

2011 년  Chung Hsiang Foods. 최초의 수제 샌드 크래커 -스위트 애프터눈 크래커를 개발했습니다. 부드러운 맥아 혼합 우유 맛에 신선한 파 소다 크래커를 곁들여 먹으면 바삭하고 달고 짭짤한맛이 출시후 큰 인기를 누렸습니다.

2012 년에 새로 출시된 【Natural 시리즈】 맛

【Natural 시리즈】 맛의 재돌파

【Natural 시리즈】는 수년의 공백기를 두고 드디어 새로운 맛 — 버섯 크래커(후추맛)을 출시 했습니다. 대만의 현지 버섯 생산지와 협력하여 버섯 향과 후추 향이 완벽한 조화를 이룬 소다 크래커를 생산 했습니다의. 비건 재료를 사용해 더욱 새롭고 상큼한 맛!

2013 년 공장 증축

꾸준한 기획 및 준비

요식업 시장은 빠르게 변화하고 있으며, 신제품 개발 및 기술 발전은 지속적으로 발전해야 할 목표입니다.Chung Hsiang Foods. 2013 년에 공장 건물을 재건축 할 계획을 했으며 ,보다 전문적인 크래커의 품질과 효율성을 달성하기 위해 보다 진보되고 우수한 장비를 도입 할 수 있기를 희망합니다.

2018 년 기업의 사회 공헌 및 활동 시작

집식 프로젝트의 시작

제2세대 경영팀 (이 소 지 (Li, Chao-Chih) 회장, 이 건 화 (Li, Chien-He) 전무 이사, 이 종 현 (Li, Tsung-Hsien) 전무 이사, 이 전 위 (Li, Chuan-Wei) 간부 등 4명의 경영자는 「품질 관리、무결성에주의、계속해서근면」인 두 창립자의 경영철학을 이어받아 나라에 대한 기업의 정당한 기여와 사회적 책임에 더욱 확실하게 기여하고 있습니다.

타오 위안 지역 건설을 돌보는 것 외에도, 정기적으로 앤드류 푸드 뱅크 (Andrew Food Bank)를 후원하여 불우한 가정의 아이들을 굶주리지 않게 하고, 가까운 시일 내에는 사단법인 대만 국제 요셉 곡창 자선 단체 【 Taiwan International Joseph Granary Charity Association】와 협력하여 특별 기획으로 【식품 자선 프로그램】행사를 만들어, 더 많은 사람들의 필요를 충족시키기 위해 많은 사랑을 모아 대만의 더 외딴 시골 지역에 행복을 보내는 활동을 하고 있습니다.