说起台湾经典饼干伴手礼，香甜的「地瓜酥」一定榜上有名！此款地瓜酥严选台农57号地瓜，每一片都薄厚适中，制作过程中保留地瓜天然甜味，酥脆的口感让人一口接一口。除此之外，中祥的地瓜酥打破传统，推出像是咸的唐辛子、湖盐海苔口味，令人意想不到的惊喜组合，绝对是相当独特的台湾伴手礼！

• 商品规格：原味/梅好甘梅/唐辛子/湖盐海苔

2.雪花酥-脆饼结合雪花般口感牛轧糖

「雪花饼」可说是近年风靡各地的饼干之一，软酥的饼干与香浓牛轧糖层层堆叠，奶香浓郁又甜而不腻，而且中祥雪花饼除了原味之外，更有蔓越莓风味，酸甜的果干完美搭配，多层次的丰富口感让人欲罢不能，甚至成为热销韩国Costco的明星产品！是韩国旅客访台必buy的台湾伴手礼！

• 商品规格：原味/蔓越莓

3.自然の颜-苏打饼干老师傅精心烘焙，纯粹好味道

如果来台湾旅游，不可错过的饼干伴手礼一定有中祥「自然の颜」苏打饼系列！此款苏打饼为畅销台湾数十年的咸饼，选用台湾在地农青葱、香菇等农产品，打造自然纯朴风味，近年也因应健康意识抬头，不断创新研发多谷物苏打、藜麦苏打饼等风味，这么多种口味一定有一款你喜欢的「自然の颜」苏打饼！

• 商品规格：蔬菜/紫菜/麦穗/胡椒/多谷物/安地斯山藜麦

4. 牛轧饼干-咸香酥脆的青葱苏打，交织成香醇牛轧糖

「牛轧饼干」可说是台湾的团购热门商品，带着咸香的饼干，搭配甜而不腻的香浓牛轧馅，每块采用独立包装，口口都是惊喜！而且中祥的这款「牛轧饼干」，除了拥有咸甜交织的好滋味，更重要的是不黏牙，非常适合当台湾旅行伴手礼，买给小朋友、长辈一同品尝。

• 商品规格：香葱原味/热情莓果

5.夹心苏打饼干-酥脆小麦苏打饼干，搭配饱满香甜内馅

若你喜欢吃夹心饼干，相当推荐这款「夹心苏打饼」系列，此款是台湾经典的咸甜饼干，饼皮采用独家烘焙技术，完整保留小麦香味，夹心内馅非常饱满，一口咬下大大的满足， 特别推荐酸甜的「柠檬」口味，清新爽口在台湾受到许多人的喜爱，特别推荐外国友人可以尝试台湾独特的「黑糖奶茶」口味。

• 商品规格：柠檬/草莓巧克力/黑糖奶茶

6.奶油起士酥饼-严选顶级原料，碰撞出香浓薄脆风味

奶油加起司一直是不败的经典组合，作为台湾饼干领导品牌，中祥这款「奶油起士酥饼」，特别选用欧美进口原料、澳洲进口奶粉，烘烤出的独特酥脆口感，以及浓浓奶油味令人回味无穷。更特别的是，中祥研发市面上少见的蓝藻口味，作为伴手礼相当特别！没吃过的人一定要试试看。

• 商品规格：蓝藻/原味

7.咖啡饼干-香浓咖啡滋味，甜而不腻的解馋良伴

最後一款要介紹的是不敗經典「咖啡餅乾」，這款餅乾原料單純，採用嚴選的咖啡粉添加製作，香濃純粹的咖啡風味，搭配略為偏硬且甜度適中的餅乾體，很適合做為休閒的解饞零食，咖啡餅乾搭上咖啡一起享用，讓人一整天都元氣滿滿！

• 商品規格：咖啡

7款经典的台湾饼干伴手礼哪里买？

介绍完这7款经典的台湾饼干伴手礼之后，是不是想迫不及待地品尝了呢？在台湾的便利商店（7-11/全家/莱尔富/OK）或是超市量贩店（全联/家乐福）等，都可以购买到这些旅行伴手礼，记得多买几样和亲友分享，让他们也一同享受台湾好滋味！

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04.22世界地球日 也是平等祥和日

（本报讯）4月22日「世界地球日」，中祥食品推出「公益不分你我，爱无界限」母亲节预购礼盒活动，期间限定推出的「LUIMI格子奶油煎饼礼盒」，每盒爱心价299元，中祥食品将捐出售价的30%给各大公益团体，盼能为社会带来温暖、互助的正向循环。礼盒限于12间合作公益协会购买。中祥食品将每年4月22日定为中祥企业员工公益日，并命名为「平等祥和日」。由中祥食品高层长官亲自投入公益，来带领员工共同善尽企业社会责任。「世界地球日」的由来，是这一天全世界的昼夜时长均等，而且阳光可以同时照耀在南极和北极上，代表世界平等，也象徵人类要尊重多元个体，抛开彼此的争议与不同，和谐共处。中祥食品认为，世界地球日不应侷限于环保议题，应回归和谐共存的初衷，因此特别选定此日为企业公益日。

推出母亲节预购礼盒 象徵「公益不分你我，爱无界限」

「公益不分你我，爱无界限」母亲节预购礼盒活动的「LUIMI格子奶油煎饼」，是中祥研发的全新商品 ，礼盒外观包装以温馨的极简云朵线条，以及和平鸽图案，呈现「平等、和谐、祥和」的意念；封套也以母亲节代表性的康乃馨元素所设计，并加入品牌吉祥物「祥董一家人」作为视觉主轴，蕴藏着能与亲爱的家人朋友、公益团体一同努力，为下半年存下希望的种子之意涵。每一片煎饼均採用欧洲进口奶油与严选食材悉心製作，具有酥薄香脆的口感，以及优雅香醇的奶油香气，共有原味、巧克力2种口味，入口不仅吃得到中祥食品的用心，更能咀嚼出背后对各弱势团体的支持与关怀之意。

与12间基金会与协会合作

12个合作销售据点计有，社团法人臺湾防止虐待动物协会TSPCA、财团法人爱盲基金会、安得烈慈善协会、臺湾导盲犬协会、财团法人桃园市真善美社会福利基金会、社团法人臺湾优质生命协会、社团法人中华民国自闭症权益促进会、桃园市立桃园特殊教育学校、财团法人基督教更生团契桃园市私立少年之家、财团法人桃园市李林树社会福利基金会、种籽社会企业有限公司、中华民国儿童烧烫伤关怀协会，共12间。（活动详情请洽https://event.chfood.tw/ ）（汤薇薇）

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来源：财讯杂誌

2017-06-16

看准韩国观光客群：  中祥嗅商机 往家乐福迈进

经营饼乾行业 47 年的中祥，过去专精烘焙咸口味的苏打饼乾，不过观察到韩国消费者对牛轧糖饼乾的喜爱，公司去年开始积极研发。中祥副总经理李传伟说，由于中祥研发的牛轧糖饼乾必须要到通路上销售，所以赏味保存期限至少要 5 个月左右，但如何让牛轧糖饼乾维持如同刚出厂的口感，饼乾要酥脆，而牛轧糖要香甜软嫩，在製程上就花了不少工夫。新开发的牛轧糖饼乾，中祥先在台湾的量贩通路铺货销售，结果，在家乐福台北桂林店销售的量，几乎是全台家乐福总销量的三分之一。仔细到店查看，发现非常多韩国观光客在扫货，这让中祥更了解韩国人对牛轧糖饼乾的喜好，进而研究切入韩国市场的可能性。

 

从家乐福到韩国好市多：进军韩国试水温

韩国的代理商看到后，立刻与中祥连络想要代理。过去只深耕在台湾市场的中祥，刚开始对海外市场有点担心，而且也没有太多的行销广告预算，反倒是韩国代理商信心满满，并建议中祥可以先让代理商在韩国拥有 12 家店的美式量贩店Costco（好市多）铺货。

 

从好市多到超商：试吃行销奏效 坚持台味包装

韩国代理商认为，中祥的牛轧糖饼乾口味做得相当好，而好市多是一个很好测试新品的卖场，特别是卖场的「试吃」行销术，韩国代理商认定，只要让韩国消费者试吃过，中祥的牛轧糖饼乾一定能卖得不错。不过，针对好市多的会员制条件，也就是先收取消费者的会员费，而消费者就可以买到大包装且划算的外国货，李传伟因此重新设计 30 枚的大包装，售价约在 9900 百韩元（约 270 元台币），在进口食品上属于相当有竞争力的价格，常常一个货柜的产品迅速销售一空。韩国的 7—ELEVEn 看到中祥的牛轧糖饼乾在好市多的抢购风潮，也找上中祥的韩国代理商，但 7—ELEVEn 要求中祥必须重新设计小包装。李传伟说，观察到主要客群多以年轻女性为主，因此特别设计一款画有可爱涂鸦乳牛的粉红色纸盒包装，而且为了保留台湾原创，在纸盒上写了中文「牛轧饼乾」，甚至韩国的 7—ELEVEn 店面的商架上，也特别放上国旗，想要凸显道地台湾味。

 

中祥的牛轧糖饼乾在韩国爆红

有趣的是，由于韩国气温低，韩国代理商还推荐消费者用烤箱将饼乾加热，但因为在 7—ELEVEN 没有烤箱，只有微波炉，有许多消费者因此把饼乾拿去微波，牛轧糖口感更好、更滑顺，口耳相传成暴红产品。短短几个月，中祥的牛轧糖饼乾在韩国，一个月已热销多达 8 个货柜，李传伟认为，儘管韩国食品法规及进出口规定较多，但只要坚持台湾食品的好品质，相信能在韩国打出一片天。现在，中祥台湾工厂正计画扩大自动化设备的投入，来因应韩国市场的需求。

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