根據醫師臨床觀察發現，不少胃食道逆流患者經常在中午或下午發作，通常都是因為中午時急忙吃午餐。醫師強調，胃食道逆流千萬不能不進食，建議吃少量輕食，或是隨身帶一包蘇打餅乾，有助中和胃酸，緩解胃痛的不適。

胃食道逆流飲食 建議少量輕食

員生醫院胃食道逆流中心主任吳文傑表示，當交感神經在亢奮時，血液都集中在肌肉，反而容易消化不良，加重胃食道逆流的症狀。他分享，在當住院醫師時，也曾經胃食道逆流，建議「少量輕食、避免過多湯水」，例如：三角飯糰、茶葉蛋，搭配一杯燕麥奶，不但有豐富的蛋白質，又有飽足感。

蘇打餅乾可中和胃酸 改善胃食道逆流

如果真的工作非常忙碌，吳文傑建議，隨身準備一包蘇打餅乾，在胃食道逆流發作時，可以幫助中和胃酸；若是胃食道逆流患者，半夜肚子餓時，也是不錯的選擇。

減肥蘇打餅乾推薦

敏盛醫院研究副院長江坤俊說明，胃酸屬於酸性，而蘇打餅乾是鹼性，兩者能酸鹼中和，確實可以改善胃食道逆流的狀況。

小蘇打水漱口 改善胃酸逆流口苦

另外，許多胃食道逆流患者，早上起來都會覺得喉嚨苦苦，原因就是平躺睡覺時，胃酸更容易逆流。江坤俊提供一招，只要在500c.c.的水中，加入1湯匙的小蘇打粉，用小蘇打水來漱口，就能幫助改善口苦的問題。

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過年快到了，那些過年必吃的零食是什麼？好吃的蘇打餅乾以及蘇打餅推薦讓你一次掌握。讓你過年送的、吃的一次通通滿足，不用再東奔西走想要送什麼想破頭。

過年必買必吃的零食

過年到了，有哪些是大家必買的零食呢？說到過年的零食大家最有印象的應該就是如花生糖、牛肉乾、花生貢糖、花生麻荖之類的零食。有著象徵吉祥如意的含意。除了讓大家吃甜甜，過好年以外，也富有滿滿的祝福含意。那過年不少人都會買一些零食餅乾來送人或是放在家中給家中的小朋友們享用。除了忙著圍爐吃著大魚大肉以外，又多了許多零食餅乾，不免也讓人擔心熱量的問題，今天就來推薦一些過年必買的零食餅乾來給大家參考參考吧。

好吃的蘇打餅乾

市面上有上百甚至上千種的零食餅乾。不管是台灣傳統零食小吃，或是進口如韓國、美國等不同國家進口的零食。選擇太多讓人眼花撩亂，對選擇障礙的人來說更是痛苦。今天就跟大家來談談最初從國外引入，最後在台灣生根發芽，並經營了五十多年的品牌－中祥蘇打餅乾。不像洋芋片那種高油高鹽的零食，沒有其他添加物，絕對是過年買來送禮的最佳選擇。

精選蘇打餅口味推薦

過年要送給親朋好友當作禮物，就怕送的禮物不對胃口，淪為中看不中用的「擺飾」。更別說家中還有長輩，長輩的口味跟我們也有些區別。有些人更是挑嘴到不行。送禮一定要謹慎挑選才不會造成困擾，今天就推薦一些老少咸宜的零食來給各位參考參考，保證你不再煩惱要送什麼給長輩！

自然之顏胡椒蘇打餅乾

說到中祥的蘇打餅乾大家第一個想到的都是原味青蔥的蘇打餅乾，其實還有一種口味是吃過一次之後就會愛上，而且越吃越順口的胡椒口味。添加了特調胡椒粉還有香菇粉，讓每一口都可以吃到滿滿的胡椒以及淡淡的菇香。這款口味一定要試試看。

自然之顏多穀物蘇打餅乾

隨著近年來養生的議題愈來愈受到關注，許多零食都做了許多的調整。蘇打餅乾也不例外，除了大家比較常吃到的經典口味以外，也特別添加蕎麥、麥胚芽、燕麥、糙米等多項穀物。讓民眾在吃零食的同時也能攝入一些穀物的營養。尤其像家中有長輩的家庭，把多穀物蘇打餅乾當作禮物送給老人家既可以在吃零食之餘多攝入不同的穀物，也是一項非常好吃的蘇打餅乾。

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又到了一年一度的烤肉季節！中秋節烤肉是大家最喜歡的活動之一。蘇打餅，是解油膩的救星。在吃的開心之餘也要吃的健康，這裡跟大家分享一些吃的健康的小撇步以及解油膩神器。

中秋節烤肉該怎麼做才會健康又不油膩？

一年一度的中秋節到了，怎麼吃比較不油膩。對身體比較沒有負擔呢？今天讓小編來告訴你幾個秘訣吧。

1. 吃太多紅肉，小心BBQ派對變成芭比Q派對

培根、火腿、香腸一直都是中秋節烤肉的寵兒。肉汁又多又Q彈，幾乎每次烤肉的時候都少不了他們其中之一。但是要注意了，根據世界衛生組織國際癌症研究總署國際癌症研究機構分類，培根、火腿、香腸為一級致癌物(對人類有確認的致癌性)，要小心不要攝取過多，不然就真的會芭比Q了。

2. 盡量食材避免直接接觸火源。

以炭火燒烤肉類或魚類時，食物中的油脂受熱溶解，滴在炭火上，會產生一種叫做「多環芳烴」的化合物，此種使烤肉含有特殊風味的物質有致癌性，可吸附在烤肉表面，食用後會促進身體細胞之突變而可能致癌。因此燒烤食物前，可使用鋁箔紙把食物包好再烤才能減少致癌的風險。

3. 炭火烤肉時，善用鋁箔紙

烤肉要用烤肉架才夠味！但當肉類放在烤架上以直火進行燒烤時，肉類油脂滴落在火上會產生致癌物質多環芳烴，附著在食物表面便潛藏腸癌危機。建議食物盡量以少油為佳，電烤盤也能降低有害物質的產生；鋁箔紙是個好幫手，鋪在烤肉架上可隔絕炭火的致癌物吸附到食物上，並避免食物烤焦。但要注意，鋁箔紙高溫遇酸會溶出鋁，使用時若要使用有酸的醬料應另外作處理。

4. 可以的話，事先烹煮較大食材

以炭火燒烤肉類或魚類時，食物中的油脂受熱溶解，滴在炭火上，會產生一種叫做「多環芳烴」的化合物，此種使烤肉含有特殊風味的物質有致癌性，可吸附在烤肉表面，食用後會促進身體細胞之突變而可能致癌。因此燒烤食物前，可事先把食物先煮過，讓他在烤的時候不會那麼久溫度又過高。

中秋節烤肉解油膩的神器－蘇打餅乾

中秋節另外一個不能缺少的項目就是零食啦。市面上大部分餅乾不是高油高鹽就是加了很多添加物，雖然吃起來很舒爽但是對身體的負擔都不是一般的大。這裡跟大家推薦一款既可以解油膩，對身體負擔較小的零食－蘇打餅。對比於市面上大部分零食來說，蘇打餅乾成分較為天然又是可解油膩的零食，這邊還是要提醒一下零食還是不要吃太多為好。

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在尋找好吃的蘇打餅乾嗎？經典的小蘇打餅乾有哪些？減肥時的蘇打餅乾怎麼推薦？想知道的所有資訊這裡都有。

好吃的蘇打餅乾

說到蘇打餅乾當然不得不提到中祥這個品牌。最早創立於1970年，屹立超過50年的品牌做的蘇打餅乾絕對是許多80年代的童年回憶。早就深植人心。尤其是自然之顏的蔬菜口味蘇打餅乾，更是經典中的經典，一口咬下去，帶有滿滿的蔥香，與餅乾上恰到好處的鹽粒相互作用，那種酥脆感讓人完全停不下手指，一片接著一片。對於面對上班時的疲憊感及工作壓力，平日下午必須來點甜點、零食來安慰、犒賞自己，消除工作時的無力感！自然之顏蔬菜蘇打餅乾都是你的最好選擇。

小蘇打餅乾

小蘇打餅乾，一般簡稱蘇打餅乾。最初是由壓縮餅乾轉變而來的。為了保存方便做的又大又硬，吃起來十分難吃，保存不好的壓縮餅乾甚至常常孳生蟲，因為當時多為士兵的糧食，甚至有士兵為其編了一首歌來形容其難吃程度。直到1876年有一位工廠添加了小蘇打粉來膨發它們的威化薄餅並取名為premium soda cracker （最原始的蘇打餅乾）之後慢慢演變成我們常聽到的蘇打餅乾，產品推出後火速爆紅成為家喻戶曉的零食。各家製造蘇打餅乾的廠商也如雨後春筍般冒出。中祥品牌創始人，從手工擀麵糰、燒煤生火烘烤，騎三輪車到處運送餅乾開始。一步一腳印累積技術，到後來投入機械化生產。就是為了確保每一塊餅乾的品質經得起考驗。

減肥蘇打餅乾推薦

至於網路上有人流傳減肥時零食可以改吃蘇打餅乾，比起許多高油高鹽的零食來說，蘇打餅乾相較之下確實健康許多。但是任何東西吃太多都不太好，蘇打餅乾也不例外。這裡還是建議大家不要過量食用。若是真的有相關需求的話可以考慮中祥的胡椒蘇打餅乾，除了熱量相對低以外，胡椒也可促進新陳代謝。然而，網路上也流傳著吃蘇打餅乾傷胃的流言。其實恰恰相反，由於蘇打餅乾加入鹼性的小蘇打粉，已經有多位醫生公開表示對於胃酸分泌過多甚至是胃食道逆流的患者來說，蘇打餅乾在發作時吃個一兩片是可以緩解其症狀的！至於關於吃蘇打餅乾會分泌胃酸導致裝況惡劣的說法，醫生也表示吃任何食物都會分泌胃酸，純屬以訛傳訛。

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