一年一度的中秋節總是許多人非常期待的聚會。每次烤肉的時候總會有人帶了一些“地雷”，今天就來幫你統整一下大家最推薦與最不推薦的烤物，還有烤肉吃膩時配什麼零食才不會膩口，照著這篇文章買絕對讓你成為最受歡迎的烤肉達人！

烤肉的食材怎麼選

隨著中秋節的即將到來，網路上也開始出現不少關於“烤肉要帶什麼”的討論。許多人表示烤肉就是要烤肉，不論是牛排、豬排，只要是有肉的話都就給一百分。也有民眾表示「中秋節就是要去Costco把肉區逛一圈才夠」、「肉串是我們烤肉的主角，我們家尤其鍾愛羊肉串，中秋烤肉必備。」而「海鮮」也是許多民眾的烤肉必備食材，有網友表示海鮮不是第一就是第二，其中又以「蝦子」與「扇貝」最受民眾關注，像是白蝦、草蝦、扇貝等海鮮也是不可缺少的一環。另外，也有網友分享自己的獨門秘方，表示奶油是必備配料，不管是奶油金針菇、還是在牛排等肉類上加上奶油都是絕配，奶油與蔬菜品項一起烤也是非常適合，至於「洋蔥/青蔥」雖然是配角，卻也受到許多人喜愛，像是有人就留言表示「洋蔥跟肉一起吃很解膩」、「我都把蔥跟雞肉串一起」。

哪些“地雷”千萬不要帶

最多人點名的食材是「吐司」、「青椒」、「玉米」、「雞腿和雞翅」。許多網友認為吐司的份量多、飽足感又高的食材「一大條是要吃多久？吃完就飽了」、「每次都有人帶，占胃到不行」。青椒則是容易烤焦，所以也成為最多人討厭的食材之一。玉米、雞腿和雞翅不受歡迎的原因則是太難烤熟，「玉米那麼大有夠難考」、「玉米根本吃不爽還佔位子」、「雞腿、雞翅沒去骨，烤熟都飽了」、「雞腿整支生烤要好久」、「雞腿，根本來亂的」。不過，也有人提出解決的辦法，「玉米可以事先水煮再烤，難熟的食材也是」、「先水煮再烹調比較容易熟，而且也更健康」。

零食最佳搭配－蘇打餅

烤肉吃一吃總會吃到有點膩，這時候要搭配什麼比較解膩？網友表示除了碳酸水非常適合拿來解膩以外，如果想吃點零食來解解膩也未嘗不可。像是可樂等不同的汽水都是很好的選擇。此外，蘇打餅也意外成為民眾的選擇之一，「吃烤肉吃到很膩的時候配蘇打餅意外的很搭」，「之前聽朋友推薦蘇打餅我還想說這是什麼邪教，結果還真的是」。

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