大家也許都知道中元節需要普渡拜拜，祭拜好兄弟以及祖先，也因為中元節屬於農曆的節日，若是看國曆日期都會有些誤差，因此2022年的中元普渡是哪一天呢？而祭拜了這麼多年，大家知道中元節的由來、習俗是什麼嗎？除了替大家解惑，還有什麼推薦的拜拜普渡餅乾呢？

中元節日期與由來

中元節的由來其實很簡單，古代農民靠天吃飯，在初秋時大多已經收成農稼，因此特地在農曆七月十五祭拜天地、酬謝神明給予豐收，會準備各種祭品感謝天與地，不過在道教、宗教習俗的浸染之下，這一天是道教的地官赦罪日，是中元地官寶誕的日子，地官大帝會赦罪，有祭祖的習慣，因此信奉道教的人們會在這天準備供品，供自己被赦罪回來的親人祖先享用，同時也祈求地官大帝可以赦免自己祖先的大罪，也被擴大到祭拜一切亡魂；除了道教有這樣的習俗，佛教也有這種習俗，佛教會在佛歡喜日供養眾僧，將此功德迴向給自己的父母親、祖先等等，因此也被稱為盂蘭盆節。

兩者加起來讓中元節變成了，祭拜祖先、祈求順利，同時祭拜餓鬼囚徒、普渡眾生，期盼地官大帝能夠赦免一切亡魂的日子。

中元節習俗

1. 拜拜普渡：

   最廣為人知的習俗便是拜拜普渡，這一些大家會準備豐盛的供品，供祖先以及好兄弟享用，祈求平安。

2. 放水燈：

   放水燈最開始源自於佛教的習俗，原本之意便有普渡的意味，可以指引亡靈方向，讓他們知道普渡的方向在哪裡，享用這些普渡的供品。

3. 搶孤競賽：

   電視上往往在中元節時會出現搶孤競賽的轉播，這些習俗的由來是因為，有傳說，如果當鬼魂們看見有人比他們還要兇猛、還要快速的人，就會心生懼怕，不敢流連於現世，同時，最先搶到供品的人也能得到好運。

4. 跳鍾馗：

   鍾馗是東方神話中的神祉，被稱為「驅魔神君」，因此在這種道教的習俗當中，跳鍾馗代表著在中元節結束之後，押走那些仍然不願離開，滯留在人世間的鬼魂。

（中元節的各種習俗，所代表的便是普渡眾生、祈求平安。圖片來源：Unsplash）

中元節拜拜餅乾

在中元節有許多推薦的拜拜餅乾，比較熱門的像是乖乖，尤其是綠色乖乖被大家所推崇，認為不僅可以保佑機械乖乖，也可以祈求各種事情順遂平安。而除了這些特別有名的餅乾，也可以購買一些健康營養、快速補充能量的餅乾，像是巧心蘇打餅乾，有時候吃餅乾是為了解嘴饞，也有時候吃餅乾是因為要補充自己下午失去的能量，因此這時候購買營養滿分的餅乾是很適合的，這款巧心蘇打餅乾分成芝麻與牛奶口味，口感酥脆香甜，咬久了會在齒間留香，同時富有維生素以及鈣質等等的營養素，吃餅乾不只是為了快樂，更可以兼顧自己的健康，讓自己吃得營養，好兄弟也可以快樂享用這些方便的零食，為自己的供桌上增添不同的色彩與味覺！

中祥影片：

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中元普渡是祭拜祖先的節日，家裡會準備各式各樣的供品，水果、牲畜或是零食餅乾等等，而在這其中，零食餅乾是全家人大人小孩都喜歡吃的類別，同時也是家人可能口味最不相同的，我們家裡的人有喜歡甜的也有喜歡鹹的，就讓我們來看看我的拜拜零食推薦！

拜拜零食推薦：鹹甜皆可、滿足胃口

零食的款式有很多種，簡單的餅乾、酥脆的洋芋片，到甜而不膩的巧克力等等，這些零食都可以用作祭拜的供品，但種類這麼多，要怎麼選比較好？

1. 口味：

   我會視家人的口味而定，看看家人喜歡甜的餅乾多還是鹹的餅乾多，下去挑選合適的餅乾，甜的餅乾可以挑選有甜口味的夾心餅乾，鹹的餅乾可以往洋芋片的方向去選擇，或是如果想吃得健康一些，可以挑選像是蔬菜餅乾或是雜糧餅乾這類比較有營養的餅乾。

2. 包裝：

   有些餅乾屬於大包裝，而有些餅乾屬於大包裝內有分裝，不同的家庭適合不同的包裝，若是家庭人口數眾多，可以很快就吃完餅乾，那麼可以選擇一包式的，但如果害怕家裡人不太吃零食，或很少吃零食，就可以選擇大包裝中有分裝的小餅乾，不需要一次就吃光。

大包裝鹹餅乾：麥穗蘇打

麥穗蘇打一直都是許多人懷舊的回憶，小時候家裡偶爾都會出現這樣一包麥蘇打餅，酥酥脆脆、鹹香的口味，讓人一口接著一口，是非常簡單又可口的餅乾零食，這樣的麥穗蘇打餅大多是以大包裝的方式，將餅乾裝在一起，雖然需要馬上吃光，才不會受潮變軟，但如果家裡的人數眾多，三兩下就可以將一包餅乾收拾乾淨了！而我會選擇麥穗蘇打的原因，是因為家裡有長輩喜歡這種古早味的餅乾，因此我們買了不少這種普渡餅乾，給長輩懷念以前的口味。

小包裝鹹餅乾：紫菜蘇打餅

除了傳統麥味的蘇打餅，很多人小時候也一定看過或吃過紫菜蘇打餅，這種蘇打餅添加了青蔥下去製作，在咬餅乾的時候會散發出一股濃郁的青蔥香氣，讓簡單的蘇打餅口味變得更加豐富，而中祥的紫菜蘇打餅分成量販包以及盒裝的，特別喜歡吃的話可以購買量販包的更加划算，偶爾想解解饞，量販包撕開裡面有許多小包裝的也很不錯，因為這種紫菜蘇打餅吃起來也比較健康無負擔，我們家最後買了量販包的紫菜蘇打餅，家裡大多是長輩，零食也不會一下子吃很多，這樣才不會造成浪費。

分裝式甜餅乾：夾心蘇打餅乾

甜口味的餅乾有相當多，夾心餅乾就屬其中一項，變化最多最豐富，在兩片蘇打餅乾之中夾入了不同口味的夾心內餡，讓本來鹹香的餅乾添加了不同的風味，可以讓味蕾體驗更加豐富，中祥甜味的夾心蘇打餅乾包含了：檸檬、草莓、巧克力與特殊的黑糖奶茶，四種口味一定可以滿足不同的家人，喜歡清爽的可以選擇檸檬口味，吃比較甜的可以選擇草莓或是巧克力，而若是想要找新口味的餅乾，那麼也可以選擇黑糖奶茶的夾心蘇打餅乾；這些餅乾的共通點都是在剛吃下餅乾時，會先感覺到蘇打餅外皮的鹹香，往裡面咬的時候才感受到甜甜的內餡，口味相當豐富，口感也非常多樣，是我自己非常喜歡的餅乾種類，這次家裡普渡我們也買了一些夾心蘇打餅乾！

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